Кавомашина, розроблена з урахуванням побажань бариста, оснащена останніми технологіями для оптимізації її функцій. Робоча зона оснащена світлодіодним підсвічуванням, щоб зробити роботу з машиною максимально комфортною. Бариста Вашого закладу може самостійно налаштовувати обсяг і температуру гарячої води. На передній поверхні апарату розташувався невеликий екран для управління програмами кавомашини, конфігураціями доз кави, температурою і тиском. Місце під чашки на верхній панелі Gaggia La Reale допоможе зберегти простір навколо кавомашини, крім цього, всі необхідні чашки для кави завжди будуть під рукою у бариста. Миттєва система подачі води для чаю, запрограмована на можливе налаштування температури води або розміри порції, дасть можливість в лічені секунди приготувати смачний чай для гостей закладу. Спеціальна функція DFC (Dynamic Flow Control) забезпечує регулювання витрати кави під час екстракції. Вона дає можливість експериментувати зі смаком, кольором, солодкістю і кислотністю кавового напою.